Ahlan

Sabtu, 27 Agustus 2011

Resep: Molten Cake


Pertama liat kue ini di salah satu iklan Restoram cepat saji.. langsung Lapeerrr :D




- Cake yang satu ini langsung bikin lidah melumer karena lezatnya. Lelehan cokelat hangat beradu dengan es kri vanili yang dingin dan saus berry yang asam, lezat lekat! Bahan: 500 g mentega 500 g Dark Chocolate 60%, cincang 300 g gula pasir 10 kuning telur 10 butir telur ayam 150 g tepung terigu 1 sdt cardamom bubuk 1 sdm Mayer's Rhum Cara membuat:

  • Siapkan mangkuk-mangkuk kecil tahan panas. Semir margarin, taburi sedikit terigu.
  • Tim cokelat dan mentega hingga leleh. Angkat.
  • Kocok kuning telur, telur dan gula hingga gula larut.
  • Masukkan campuran cokelat, aduk hingga rata.
  • Tambahkan bahan lainnya. Aduk rata.
  • Tuang ke dalam cetakan-cetakan.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 12 menit hingga matang.
  • Angkat, sajikan panas dengan Saus berry dan es krim vanili.

Untuk 8 buah

sumber: detik food.com

Kamis, 25 Agustus 2011

untukmu, cinta sepanjang masa

aku ingin mencintainya dengan cara yang berbeda.

dengan cara yang tak sama dengan mereka mencintainya

yang akan membuatnya selalu tersenyum jika bertemu denganku

dan menceritakan aku pada teman-temannya dengan senyum dan wajah yang merona indah

dengan kata yang manis dan sejuta harapan

yang membuatnya tak pernah menyesal telah melahirkanku.

terimakasih sudah mengizinkanku tumbuh dalam rahim mu, terlelap di dekapanmu, meski kehadiranku nyaris membuatmu berada dalam keadaan antara hidup dan mati.

dan entah berapa banyak darahmu yang ku reguk, membiarkanku tumbuh menikmati hidup.


adalah kebahagiaan yang luar biasa memilikimu walau hanya sementara.


semoga Allah selalu merahmati
dan memberikan keberkahan dalam hidupmu, mah..
aamiin..

Dari Abu Hurairah Radhiyallahu ‘anhu ia berkata, “Datang seseorang kpd Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa sallam dan berkata, ‘Wahai Rasulullah, kpd siapakah aku hrs berbakti pertama kali ?’ Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam menjawab, ‘Ibumu!’ Orang tersebut kembali bertanya, ‘Kemudian siapa lagi ?’ Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam menjawab, ‘Ibumu!’ Ia berta lagi, ‘Kemudian siapa lagi?’ Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam menjawab, ‘Ibumu!’, Orang tersebut berta kembali, ‘Kemudian siapa lagi, ‘Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam menjawab, ‘Bapakmu’ “[Hadits Riwayat Bukhari (AL-Ftah 10/401) No. 5971, Muslim 2548]

22 des '10 21:51 PM

من أنا

ظمأ الرمل وفي خطْوي بحارُ

يا هوىً ضيّعني ، مُرّ على

حيرتي ، مُرّ على شطآنِها

وسَلِ الأصداف عن كُهّانها

أيّ سرٍّ ليَ في أعماقها

أيُّ حلْمٍ ليَ في أجفانها ؟

هي في صدري تراتيلُ غَدٍ

وبَخُورٌ مُذْهَبُ النار ، ونارُ -

...

من أنا ، أيُّ هوىً أحيا له ؟

أُفُقي وعدٌ وعينايَ انتظارُ .

Rabu, 24 Agustus 2011

Penentuan Idul fitri 1432H/2011M (PP PERSIS)

Persis Tetapkan Awal Ramadhan nasional

Persis Tetapkan Awal Ramadhan

Persatuan Islam (Persis) menetapkan bahwa 1 Ramadhan 1432 H jatuh pada hari Senin, tanggal 1 Agustus 2011. Penetapan tersebut sesuai dengan surat edaran bernomor: 0331//JJ-C.3/PP/2011.

Penetuan merujuk kepada Almanak Persatuan Islam Tahun 1432 H sebagai hasil perhitungan Dewan Hisab dan Rukyat Persis. Ditetapkannya 1 Ramadhan tahun ini yang bertepatan pada 1 Agustus 2011 menurut Persis karena berdasarkan perhitungan.

-Ijtimak akhir Sya’ban 1432 H,hari Ahad r 31 Juli 2011 pukul 01.40

-Ketinggian hilal waktu Maghrib di Pelabuhanratu :6°53’

-Ketinggian hilal waktu Maghrib di Merauke :4° 49’

-Di seluruh Indonesia posisi hilal saat matahari terbenam (Mahgrib) 31 Juli 2011 sudah berada di atas ufuk yang memungkinkan untuk di rukyat (lebih dari 4°)

Dalam surat edarannya Persis telah menetapkan akhir Ramadhan dan 1 Syawal 1432 H (‘Idul Fitri 1432 H) yang akan jatuh pada hari Rabu,tanggal 31 Agustus 2011.

Hal tersebut berdasarkan perhitungan:

-Ijtimak akhir Ramadhan 1432 H,hari Senin 29 Agustus 2011 pukul 10.04 WIB

-Ketinggian hilal waktu Maghrib di Pelabuhanratu :1°55’

-Ketinggian hilal waktu Maghrib di Jayapura:-0°02’

-Saat matahari terbenam (Maghrib) tangal 29 Agustus 2011,di seluruh Indonesia ketinggian hilal kurang dari 2° dan iluminasi hilal kurang dari 0,4% sehingga hilal tidak akan memungkinkan untuk dirukyat ,maka bulan Ramadhan 1432 H digenapkan menjadi 30 hari (istikmal)

Inspirasi: the way I write LoL

ehem,,, nulis nih heheh

ACTUALLY saya bukan orang yang rapih dalam penulisan, baik menulis catatan pelajaran ataupun menulis catatan hutang apalagi catatan harian. karena saya dah duluan trauma dalam menulis sewaktu di Taman Kanak-kanak (keren kan pernah TK :P). dan truthly kalo misalkan saya diminta mengarang cerita itu akan sangat2 lemot, tapi sebaliknya kalo saya disuruh nulis 'mengarang' untuk soal-soal ujian itu SANGAT LANCAR, indah, meyakinkan (untuk di coret), dan nyaris tak bersisa (maksudnya?)....karena bagi saya lebih baik ngaarang daripada nyontek. hari gini masih usum?? (serius)

Lalu gimana bisa saya jadi suka menghasilkan tulisan dan di tag-ing ke orang sampe mereka baca dan tak sedikit yang mengkritik? (heehhe).

ceritanya begini.. berawal dari teman saya yang namanya dika (bukan raditya dika) aka Hazzuka yang sedang gemar menulis sampai-sampai selalu ada cerpen yang bisa kami baca disekolah, terutama di sela-sela pelajaran tafsir Jalalain (hihih -bener gak!!?). dari situ sebagian teman yang lainpun jadi ikut mencoba menulis cerpen (yang waktu itu lagi ngetrend). so am I, saya pun ikut ke-isme-an. dan karena saya pada masa itu penggila komik dari mulai naruto sampe shaman king (yang nyaris lengkap koleksinya) akhinya saya membuat cerpen yang berbau fiksi (benar2 fiksi) dengan nama2 jepang dll. tapi kurang catchy gitu..... selain itu ketidak sukaan saya pada novel2 (karena isinya cuma huruf gada gambarnya) membuat bahasa yang saya gunakan nyaris mirip komik yang lempeng2 aja karena sudah ada visualisasinya (gaperlu cape2 nghayal :P). disitu saya nyaris frustasi karena setiap membuat cerita selalu gak punya ending (iya kasian banget..) akhirnya saya banting setir ke dunia Doujinshi yang lebih cocok karena berupa cerita komik singkat. ceritanyapun kisah2 nyata yang lucu dari teman-teman. dan saya sangat senang melihat wajah mereka yang senyum bahkan ketawa liat en bacanya.. hehe..

ta sampai disitu, akhirnya kegemaran saya menulis berlannjut langgeng hingga mu'allimin (sma) pada saat itu berkat Ayat Ayat cinta yang saya pinjem dari Khaira waktu jaman Ujian kelas 3 tsanawiyah, itu adalah novel tebaaaal pertama yg saya baca. setelah sebelumnya saya anti novel. hehehe... dan ternyata sobat, membaca novel membuat tulisanmu lebih mantap dan gaya. semangat menulis masih seputar kejadian sekitar, hingga akhirnya saya mengikuti lomba cerpen di acara LKS se bandung raya di sekolah saya. Tak dinyana tak disangka saya yang menang loh #1st :@ (alhamdulillah),jurinya pemenang sayembara di apa sih pokoknya pusat seni sastra jakarta,. padahal pesaing saya orang yang lumayan2 keren, salah satunya pendiri FLP Purwakarta di sekolahnya... :D

semenjak saat itu kegiatan menulis saya makin gencar, dengan tetap berbasis kejadian sekitar karena kejadian nyata itu sangat inspiratif dan paling bisa menyentuh hati :).

selain itu ada juga beberapa penulis yang inspiring.. rata-rata yang saya suka itu tulisan yang nyeleneh gitu.... kaya Raditya Dika yang terkenal dengan Kambing Jantan, lalu Pidi Baiq yang terkenal dengan Drunken Monster dan The panas Dalam (hahahahahah)..... sedangkan kalo yang nyastra nya itu Kang Abik aka Habiburrahman el Shirazy yang bukunya menjadi starter dalam menulis :), terus Andrea Hirata yang semua bukunya ludes saya baca (pinjam) kecuali Padang Rembulan, lalu Ari Nur (diorama sepasang Al Banna), Mitch Albom (for one more day) yang bikin saya gak karuan, dan Salim A Fillah (Jalan cinta para pejuang) yang bikin saya makin jatuh cinta dengan sastra dan Islam :), Ma'mun Afanny (adzan shubuh menghempas cinta), A. Fuadi (Negri lima menara) . dan satu lagi penulis asal PALESTINA, yang tulisannya sastra banget dan sempat menyabet penghargaan tertinggi LIGA SASTRA ISLAM yaitu Jehad Rajby (children of roses)... Thats The way I love Writing :)

*kebiasaan ngerusak bahasa masih belum bisa dirubah, mohon maaf untuk EYD nya :P

didedikasikan untuk orang2 yang saya suka pinjam buku padanya (nadia, dika, ami, ume, ira, yoesran, dll yang tdk bisa ditulis satu2 namanya.. cape ah) syukron, jazakumullahu khairon jaziiran

iya gilanya :D

iya jeniusnya

iya ceritanya

iya cerdasnya

Wisuda Yang kulihat...

precious moment, 20 April 2011 @ Bumi siliwangi

Hari wisuda selalu membuat orang berteriak gemilang bahkan menangis terharu. Termasuk aku, jika acara wisuda kemarin aku menangis karena acara yang ku buat jauh dari sempurna. Sekarang acara wisuda kedua yang ku pegang membuatku banyak menggenangkan air di mata hingga kering dan merinding. Wisuda kemarin aku tak sempat menikmati euphoria dan haru biru kelulusan kakak tingkatku yang sebagian besar tak ku kenal hingga membuatku merasa tertindas dengan segala kesibukan persiapan yang kurang jelas. Dan saat itu aku sempat mengutuki diriku yang tak becus membuat acara terakhir bagi mereka yang meninggalkan kampus ini selamanya. Membuka lembaran baru dengan dua pilihan saja: berkarya atau nganggur.

Wisuda kali ini memang berbeda. Hari ini masih juga dengan persiapan yang mendadak (dadakannya lebih parah) karena panitya baru di infokan siang hari sekitar 22 jam menuju acara. Namun kekacauan tidak parah seperti tahun lalu karena orang2 yang berkecimpung pun berpengalaman dalam acara ini sebelumnya. Tapi tanpa ada onta yang menjemput di gymnasium :P.

Wisuda hari ini berbeda, karena aku bisa menikmati suasananya dengan segala bentuk euphorianya. Pemandangan mengharukan disetiap sudut kampus, dari mulai yang botram di tempat bertuliskan “dilarang menginjak rumput,” lalu penyambutan dari teman seangkatan dan adik kelasnya yang gila dan heboh, seorang istri yang baru 2 bulan menikah mengiringi suaminya wisuda, hingga seorang ayah yang memberi rangkaian bunga yang ia beli kepada anaknya sembari mengecup keningnya dan berkata “selamat nak, kamu membuat ayah bangga.” Semua pemandangan itu kunikmati dengan menggenggam kamera tanpa sempat memotretnya. I just can think: when I can fell this moment?”

Wisuda hari ini benar-benar nyaris sempurna, dosen kami yang super sibuk bisa hadir hampir ¾ dari jumlah staf. Tidak seperti tahun lalu…. Ah tapi rasanya tidak adil jika terus membandingkan. Karena setiap hal yang terjadi adalah yang terbaik dimasanya dan selalu ada pengalaman pertama dalam setiap fase kehidupan.

Yang tak bisa ku lupakan dari wisuda ini adalah pemandangan seorang lelaki yang menuntun ayahnya yang tua dan agak bungkuk karena usia. Lelaki itu nyaris membuat ayahnya bingung setengah mati karena disalami oleh para professor yang telah mengajari anaknya seraya mengucap kata selamat dan dengan bangga memuji anaknya, ia pun balik berterimakasih pada para professor tersebut seraya menghaturkan beribu terimakasih atas ilmu yang dicurahkan pada anaknya. Mimpi apa dia hingga bisa bersalaman dengan professor hingga diberi ucapan selamat yang eksklusif. Yang ia tahu hanya anaknya ini telah lulus dengan waktu paling singkat . yang ia tahu anaknya telah membahagiakannya karena mampu menjadi seorang sarjana, tak seperti dirinya yang hanya tamatan PGA. Namun ternyata yang ia tahu selama ini tidak semuanya. Yang ia tahu kecerdasan anaknya telah membanggakannya tanpa ia ketahui.

Baginya, seisi kampus terasa telah mengenal anaknya. Ia heran dengan sebuah spanduk berukuran besar mencantumkan foto anaknya lengkap dengan ucapan selamat. Dan masih banyak lagi hal lain yang membuatnya semakin bangga dengan anaknya. Saat itu ia hanya bisa merangkul bahu anaknya yang sudah lebih tinggi darinya sembari mengalirkan kalimat tasbih dan setitik air di sudut matanya.

Rabu yang mendung tak menyurutkan kebahagiaan mereka yang telah dengan resmi menyandang gelar sarjana. Lautan manusia berkostum toga yang merasakan euphoria kemenangan telah tiba di penghujung gerbang kehidupan yang sesungguhnya. setelah merasakan hebohnya perjuangan saat bertitel ‘mahasiswa baru’ lalu bergelut dengan segala dinamika kampus hingga akhirnya merasakan duduk di kursi panas, mempertanggungjawabkan segala hasil jerih payah selama 4 tahun kebelakang. Dan akhirnya mendapatkan penghargaan yang sangat besar dirasa setelah seluruh perjuangan yang terlewati. Semoga semua ini dapat menjadi awal yang baru bagi para intelek yang telah terlahir dari kampus Bumi Siliwangi ini.

siapa yang mau diwisuda selanjutnya???

Bandung, 21 april 2011


Cooking Class: Aneka Makanan simpel Jepang ;)

RecipeShusi

Category: Other
Style: Japanese
Special Consideration: Quick and Easy
Servings: 4 porsi

Description:
kalo k jepang bwat apa kalo nga makan makanan jepang??niy salah satu makanan yg terkenal enak & gampang d bikin tapi kadang bahannya susah dicarin khusus cman ada d toko mkanan jepun tapi ini k kasih yg bahannya gampang d cari aja

Ingredients:
--nasi cuka( cara membuat dibawah )
--pelengkap seperti...
telur dadar tebal ( cara buat di bawah )
--daun selada
--lobak
--tuna
--mayones
--ikan tonggkol
--cumi2
--rumput laut
--telur ikan
--mentimun
--crabstick

ps; ga perlu semuanya secukupnya aja

Directions:
1.buat nasi cuka!
masukan cuka ( 3 sendok makan ), gula pasir ( 1 1/2 sendok makan ) dan garam (1 sendok kecil )k dalam panci aduk ratalalu masukan nasi baru aduk ampe rataaaaaaa bgt!!!
2.buat telur dadar tebal
masukan telur 3 butir, gula pasir ( 1 sendok teh ), garam ( secukupnya ) , keacap asin ( secukupnya ) truz ama minya secukupnya
cara bikinnya
masukan semua bahan telur dadar teball k dalam mangkuk kocok rata lalu goreng dan diiris sesuai keinginan
3. campur ikan tuna dengan mayones
4.iris cumi2 dan campurkan telur ikan di mangkuk ( yaiyalah! masa di lantai! )
5,ikan tongkol, mentimun diiris memanjang.... crab stick dipotong 2 ( dibelah 2 tapi blum putus )
6.tata semua pelengkap di atas piring .....gulung sushi kedalam yg didalamya ada pelengkap yg sudah siap

ps; ada bnyk kekurangan jadi tolong pertanyaannya biar yg lainnya ngerti dan.... gambar sushi gulungya ga bisa dimasukin dulu gara2 lagi hang ditunggu aja ya


RecipeNov 29, '08 7:51 AM
by Ulaai for everyone
Category: Appetizers & Snacks
Style: Japanese
Special Consideration: Quick and Easy
Servings: 2

Description:
Udon adalah salah satu mi di Jepang.Dan Udon Kuah Sawi Ayam adalah udon yang isinya adalah sayuran, daging ayam dan tak lupa untuk kuahnya. Udon Kuah Sawi Ayam ini biasanya disajikan uuntuk orang yang kurang sehat. Udon Kuah Sawi Ayam ini biasanya disajikan dengan kuah pedas. Karena, dengan kuah pedas, tubuh akan merasa sangat segar di banding dengan kuah yang tidak pedas.

Ingredients:
Bahannya nih:

500 g udon/mi basah, seduh air panas, tiriskan
Kuah:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, memarkan
1/4 cm jahe, cincang kasar
100 g daging ayam sedikit lemak, iris tipis
750 ml kaldu ayam/air
2 batang daun bawang, potong-potong
100 g daun sawi putih, iris halus
1/2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
1 sdt garam
Taburan:
2 batang kucai, potong halus

Directions:
Cara mbuatnya:

* Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
* Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
* Tuangi kaldu, masak hingga mendidih.
* Tambahkan daun bawang dan sawi serta bumbu, rebus sebentar. Angkat.
* Taruh udon dalam mangkuk saji.
* Beri Kuah berikut isinya.
* Sajikan panas2


RecipeNov 22, '08 8:47 PM
by dilia for everyone
Category: Desserts
Style: Japanese
Special Consideration: Quick and Easy
Servings: 6

Description:
Kacang azuki [kadang2 ditulis kacang adzuki] adalah kacang merah yang akrab dengan lidah orang-orang Asia, terutama Jepang, China, dan Korea.
Seringkali dihancurkan dan dibri gula agar manis, jadi pasta kacang merah untuk isian kue-kue seperti taiyaki, dorayaki, atau daifuku. Bisa juga dibuat bubur kacang merah kesukaan anak-anak.
Sekarang kita belajar bikin es krim azuki.
Bahannya simpel, membuatnya mudah, pokoknya resep ini paling gampang, deh! ^^

Ingredients:
- 500 cc susu
- 100 gr susu kental manis
- 300 gr kacang azuki kalengan

Directions:
>> Didihkan susu dan susu kental manis si panci, aduk sampai rata. Tambahkan kacang azuki, aduk-aduk sampai rata. Angkat dan dinginkan.
>> Masukkan dalam wadah-wadah kecil, simpan di freezer kulkas selama 2 jam. Kalau sudah agak beku, tancapkan gagangnya dan simpan lagi di freezer selama 4 jam.
>> Sajikan. ^^

<<<>>> repost dari Cherry magazine vol. 17/2007


RecipeOct 9, '08 11:56 PM
by dilia for everyone
Category: Breakfast & Brunch
Style: Japanese
Servings: 8 buah

Description:
> Gyaaa, Onigiri!
Enak banget! Apalagi kalo buat bekal sekolah! Onigiri emang biasa dijual di minimarket [combini] Jepang bagian frozen food, tapi sekarang banyak dijual di supermarket gede Jakarta, lho!
Bentuknya juga macem-macem, bukan cuma bulat tapi juga ada yang segitiga dan persegi.

> Onigiri sendiri artinya bola-bola nasi.
Asal katanya dari "nigiru" artinya menggenggam. Awal zaman Showa, masyarakat Jepang menggumpalkan nasi sisa jadi bola-bola, terus diberi kecap dan dipanggang sebentar agar permukaannya agak hangus. Para shogun Jepang seringmengantung onigiri ini sebagai bekal kalo berangkat ke medan perang.

> Dulunya memang cuma bola nasi polos dengan siraman kecap, tapi sekarang isi onigiri bisa macam-macam, mulai dari suwiran daging yakiniku, salad tuna, sampai abon! Ditambah umeboshi [asinan buah plum], jadi makin asyik.

Coba yuk! ^^

Ingredients:
350 ml air
1/4 sendok teh garam
50 gram ikan salmon asap dipotong kotak 1 1/2 cm
1 lembar nori
1 sendok teh wijen hitam
2 sendok makan wijen putih sangrai
300 gram beras jepang, cuci bersih

Directions:
1. Didihkan air, masukkan beras. Rebus sampai sir terserap.
2. Tambahkan garam, aduk rata.
Kukus sampai matang.
3. Basahi tangan dengan air supaya tidak lengket.
Ambil sejumput wijen putih, lalu ratakan di seluruh telapak tangan.
4. Taruh nasi di telapak tangan, tekan-tekan dengan telapak tangan
yang lain sampai membentuk segitiga.
5. Gunakan 2 buah jari untuk membuat lubang si tengahnya.
Masukkan salmon asap.
6. Tekan-tekan sampai bentuknya jadi segitiga lagi.
7. Gunting nori. Bungkus sisi segitiga nasi. Taburkan wijen hitam di
sisi depan nori. Isi bisa diganti dengan daging cincang, tuna dgn
mayones atau ikan serut kering dan keju.

>>> repost by Cherry magazine vol. 06/2005


RecipeOct 3, '08 11:56 AM
by dilia for everyone
Category: Appetizers & Snacks
Style: Japanese
Special Consideration: Quick and Easy
Servings: 10

Description:
Kali ini mari belajar membuat kue tradisionl Jepang [wagashi]. Wagashi bentuknya lucu-lucu, dan seringkali menyiratkan keindahan setiap musim negeri sakura.

Dari cara pembuatannya, wagashi dibagi-bagi menjadi beberapa jenis. Dan dorayaki ini merupakan jenis yakigashi [kue yang digoreng atau dipanggang].

Tertarik untuk coba? ^^

Ingredients:
BAHAN PASTA KACANG MERAH =
- 250 gram kacang merah kaleng, dibuang airnya
- 150 ml air
- 1/8 sendok teh garam
- 75 gram gula pasir

BAHAN DORAYAKI =
- 2 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok makan madu
- 135 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 70 ml air

Directions:
1. >Pasta kacang merah
Blender kacang merah dan air hingga lembut. Tuang ke dalam wajan. Tambahkan garam dan gula. Masak sambil diaduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan.
2. >Dorayaki
Kocok telur, gula, dan madu sampai rata. Tambahkan ayakan tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Tuang satu sendok sayur adonan dorayaki ke dalam wajan anti lengket yang sudah dipanaskan. Setelah adonan berbusa, balik dorayaki. Biarkan sampai kecokelatan. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan.
4. Olesi permukaan dorayaki dengan pasta kacang merah. Tangkupkan dengan dorayaki lain, lalu sajikan.


RecipeSep 30, '08 10:31 AM
by Dy for everyone
Category: Other
Style: Japanese
Servings: 8.

Description:
This recipe is for making Western-style sakuramochi.

Daun sakuranya kagak usah di ganti ama daun pisang ya.

Ingredients:
3/4 cup glutinous rice flour
* 1/3 cup sugar
* 1 cup water
* 3/4 cup red bean paste
* red food coloring (optional)
* 8 sakura leaves pickled in salted water

Directions:
Wash pickled sakura leaves and dry. Boil water in a pan. Mix glutinous flour in the water. Cover the pan with a lid and leave it for 5 minutes. Place a wet cloth in a steamer and put the dough on the cloth. Steam the dough for about 20 minutes over medium heat. Remove the steamed dough to a bowl. Mash the dough slightly with a wooden pestle, mixing sugar into the dough. Dissolve a little bit of red food color in some water. Add some of the red water in the dough and mix well. Divide the pink mochi into 8 balls. Flat each mochi ball by hands and place red bean paste filling on the dough. Wrap the filling with mochi and rounds by hands. Wrap each mochi with a sakura leaf.

http://japanimaniac.multiply.com/recipes

kesehatan 6 Alarm Tubuh Anda Perlu Tidur

Tidur sama pentingnya seperti makanan untuk kelangsungan hidup. Akan tetapi, yang lebih sering terjadi kita mengorbankan waktu tidur demi menyelesaikan pekerjaan atau bermain daripada melewati waktu makan.


Menurut Dr Mary Susan Esther, Presiden American Academy of Sleep Medicine, kekurangan tidur yang kronik (berlangsung lebih dari tiga minggu) akan berdampak pada kesehatan.

Bukan hanya kelelahan dan kurang konsentrasi, tetapi juga tekanan darah tinggi, depresi, gangguan hormon, menurunnya sistem imun, serta gangguan memori.

Jadi, sudahkah Anda memiliki durasi dan kualitas tidur yang baik? Coba cek apakah Anda memiliki tanda-tanda kekurangan tidur berikut ini:


1. Tidak lapar saat makan siang

Kurang tidur akan membuat tubuh secara konstan ingin selalu makan atau justru merasa perut selalu kenyang. Hal ini terjadi karena kurang tidur mengganggu jam biologis yang berpengaruh pada rasa lapar dan kenyang. Ini sebabnya mengapa ada orang-orang yang jadi gemuk atau kurus selama periode kurang tidur.


2. Kurang konsenstrasi

Perhatikan apakah hari ini Anda membuka tiga situs berbeda dalam waktu 5 menit atau berganti-ganti bacaan. Kurang tidur memang membuat kita kesulitan melakukan fokus.


3. Pelupa

Otak memerlukan waktu tidur untuk menyegarkan dan memperbarui diri. Tanpa hal itu, gangguan memori jangka pendek pasti terjadi.


4. "Enggak nyambung"

Tidak bisa mengikuti diskusi karena otak seakan "mampet" merupakan hal yang sering dialami penderita insomnia kronis.


5. Malas

Bila akhir-akhir ini Anda merasa malas saat meeting atau duduk di belakang meja, barangkali penyebabnya bukan karena bosan pada pekerjaan, tetapi karena Anda kurang tidur.


6. Tak enak badan

Sistem kekebalan tubuh diperbaiki dan menjadi kuat kembali saat kita tertidur. Karena itu, mereka yang hobi begadang biasanya lebih mudah terserang flu atau masuk angin. Perkuat sistem imun dengan cara sederhana, tidur 7-8 jam setiap malam.

Sumber :
sourceflame.blogspot.com
http://www.apakabardunia.com/2011/08/6-alarm-tubuh-anda-perlu-tidur.html

11 Hal yang Membedakan Antara Bos dan Pemimpin

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7IkouwT4soHtKbeee34mZjix6-Q8jVZAckbjvOE8BYFH7TsSxyTwtNvygRkdKf79Xmk6zPydtpm8VmT3C34zmwL6RxXwqXy9KX_WLaR_4PZ5k1nnqa-6yBFxsbkU5LUvKRlPKjGQUwNy4/s280/boss-employee-cartoon,F-N-194963-13.jpg

Sebuah pekerjaan yang mirip namun tak sama, bagaimana cara kerja seoorang BOS dan Pemimpin?

1.Seorang BOS menciptakan rasa takut dalam diri anak buahnya.
Seorang PEMIMPIN membangun kepercayaan.

2. Seorang BOS mengatakan "saya".
Seorang PEMIMPIN mengatakan "kita"

3. Seorang BOS tahu bagaimana pekerjaan harus dilakukan.
Seorang PEMIMPIN tahu bagaimana suatu karier harus ditempa.

4. Seorang BOS mengandalkan kekuasaan.
Seorang PEMIMPIN mengandalkan kerjasama.

5. Seorang BOS menyetir.
Seorang PEMIMPIN memimpin.

6. Seorang BOS menyalahkan.
Seorang PEMIMPIN menyelesaikan masalah dan memperbaiki kesalahan.

7. Seorang BOS menguasai 10% tenaga kerja bermasalah.
Seorang PEMIMPIN menguasai 90% tenaga kerja yang kooperatif.

8. Seorang BOS menyebabkan dendam bertumbuh.
Seorang PEMIMPIN memupuk antusiasme yang bertumbuh.

9. Seorang BOS menyebabkan pekerjaan menjemukan.
Seorang PEMIMPIN menyebabkan pekerjaan menyenangkan / menarik.

10. Seorang BOS melihat masalah sebagai musibah yang akan menghancurkan perusahaan.
Seorang PEMIMPIN melihat masalah sebagai kesempatan yang dapat diatasi staff yang bersatu padu, dan berubah menjadi pertumbuhan.

11. Seorang BOS berkata, "Pergi!"
Seorang PEMIMPIN berkata, "Ayo Pergi!"

Nah, jika suatu saat kamu cukup beruntung berada di situasi seperti itu, yang mana yang mau kamu pilih, mau jadi BOS atau seorang Pemimpin? Pilihan ada di tanganmu . . .

Sumber :
haxims.blogspot.com
http://www.apakabardunia.com/2011/08/11-hal-yang-membedakan-antara-bos-dan.html

Kisah Nyata dari Singapura tentang Penghormatan kepada Orangtua

> http://ceremende. blogspot. com/2010/ 08/kisah- nyata-dari- singapura- tentang.html

Minggu, 01 Agustus 2010

Kisah Nyata dari Singapura tentang Penghormatan kepada Orangtua

From: *endah marty*

*Kisah Nyata dari Singapura tentang Penghormatan kepada Orangtua*

Terlampir di bawah ini adalah Kisah Nyata dari Negeri tetangga beberapa

dekade lalu yang cukup menghebohkan hingga Perdana Menteri saat itu, Lee

Kwan Yew senior turun tangan dan mengeluarkan dekrit tentang orang

lansia di Singapura.

Dikisahkan ada orang kaya raya di sana mantan Pengusaha sukses yang

mengundurkan diri dari dinia bisnis ketika istrinya meninggal dunia.

Jadilah ia single parent yang berusaha membesarkan dan mendidik dengan

baik anak laki-laki satu-satunya hingga mampu mandiri dan menjadi

seorang Sarjana.

Kemudian setelah anak semata wayangnya tersebut menikah, ia minta ijin

kepada ayahnya untuk tinggal bersama di Apartemen Ayahnya yang mewah dan

besar. Dan ayahnya pun dengan senang hati mengijinkan anak menantunya

tinggal ber-sama2 dengannya. Terbayang dibenak orangtua tersebut bahwa

apartment nya yang luas dan mewah tersebut tidak akan sepi, terlebih

jika ia mempunya cucu. Betapa bahagianya hati bapak tersebut bisa

berkumpul dan membagi kebahagiaan dengan anak dan menantunya.

Pada mulanya terjadi komunikasi yang sangat baik antara

Ayah-Anak-Menantu yang membuat Ayahnya yang sangat mencintai anak

tunggalnya itu tersebut tanpa sedikitpun ragu-ragu menghibahkan seluruh

harta kekayaan termasuk apartment yang mereka tinggali, dibaliknamakan

ke anaknya itu melalui Notaris terkenal di sana.

Tahun-tahun berlalu, seperti biasa, masalah klasik dalam rumah tangga,

jika anak menantu tinggal seatap dengan orang tua, entah sebab mengapa,

suatu hari mereka bertengkar hebat, yang pada akhirnya, anaknya tega

mengusir sang Ayah keluar dari apartment mereka yang ia warisi dari Ayahnya.

Karena seluruh hartanya, Apartemen, Saham, Deposito, Emas dan uang tunai

sudah diberikan kepada anaknya, mulai hari itu dia menjadi pengemis di

Orchard Rd. Bayangkan, orang kaya mantan pebisnis yang cukup terkenal di

Singapura tersebut, tiba-tiba menjadi pengemis!

Suatu hari, tanpa disengaja melintas mantan teman bisnisnya dulu dan

memberikan sedekah, dia langsung mengenali si ayah ini dan menanyakan

kepadanya, apakah ia teman bisnisnya dulu. Tentu saja, si ayah malu dan

menjawab bukan, mungkin Anda salah orang, katanya.

Akan tetapi temannya curiga dan yakin, bahwa orang tua yang mengemis di

Orchad Road itu adalah temannya yang sudah beberapa lama tidak ada kabar

beritanya. Kemudian, temannya ini mengabarkan hal ini kepada teman2-nya

yang lain, dan mereka akhirnya bersama-sama mendatangi si Ayah.

Semua mantan sahabat karibnya tersebut langsung yakin bahwa pengemis tua

itu adalah Mantan pebisnis kaya yang dulu mereka kenal. Dan dihadapan

para sahabatnya, si ayah dengan menangis ter-sedu2, dia menceritakan

semua kejadian yang sudah dialaminya. Maka, terjadilah kegemparan di

sana, karena semua orangtua di sana merasa sangat marah terhadap anak

yang sangat tidak bermoral itu.

Kegemparan berita tersebut akhirnya terdengar sampai ke telinga PM Lee

Kwan Yew Senior.

PM Lee sangat marah dan langsung memanggil anak dan menantu durhaka

tersebut. K Mereka dimaki-maki dan dimarahi habis-habisan oleh PM Lee

dan PM Lee mengatakan "Sungguh sangat memalukan bahwa di Singapura ada

anak durhaka seperti mereka" .

Lalu PM Lee memanggil sang Notaris dan saat itu juga surat hibah itu

dibatalkan demi hukum! Dan surat hibah yang sudah baliknama ke atas nama

anaknya tersebut disobek-sobek oleh PM Lee. Sehingga semua harta milik

yang sudah dihibahkan tersebut kembali ke atas nama Ayahnya, bahkan anak

menantu itu sejak saat itu dilarang masuk ke Apartment ayahnya.

Mr Lee Kwan Yew ini ternyata terkenal sebagai orang yang sangat berbakti

kepada orangtuanya dan menghargai para lanjut usia (lansia). Sehingga,

agar kejadian serupa tidak terulang lagi, Mr Lee mengeluarkan

Kebijakan/Dekrit yaitu "Larangan kepada para orangtua untuk tidak

menghibahkan harta bendanya kepada siapapun sebelum mereka meninggal.

Kemudian, agar para lansia itu tetap dihormati dan dihargai hingga akhir

hayatnya, maka dia buat Kebijakan berupa Dekrit lagi, yaitu agar semua

Perusahaan Negara dan swasta di Singapura memberi pekerjaan kepada para

lansia. Agar para lansia ini tidak tergantung kepada anak menantunya dan

mempunyai penghasilan sendiri dan mereka sangat bangga bisa memberi

angpao kepada cucu-cucunya dari hasil keringat mereka sendiri selama 1

th bekerja.

Anda tidak perlu heran jika Anda pergi ke Toilet di Changi Airport,

Mall, Restaurant, Petugas cleaning service adalah para lansia. Jadi

selain para lansia itu juga bahagia karena di usia tua mereka masih bisa

bekerja, juga mereka bisa bersosialisasi dan sehat karena banyak bergerak.

Satu lagi sebagaimana di negeri maju lainnya, PM Lee juga memberikan

pendidikan sosial yang sangat bagus buat anak2 dan remaja di sana, bahwa

pekerjaan membersihkan toilet, meja makan diresto dsbnya itu bukan

pekerjaan hina, sehingga anak2 tsb dari kecil diajarkan untuk tahu

menghargai orang yang lebih tua, siapapun mereka dan apapun profesinya.

Sebaliknya, Anak di sana dididik menjadi bijak dan terus memelihara rasa

hormat dan sayang kepada orangtuanya, apapun kondisi orangtuanya.

Meskipun orangtua mereka sudah tidak sanggup duduk atau berdiri,atau

mungkin sudah selamanya terbaring diatas tempat tidur, mereka harus

tetap menghormatinya dengan cara merawatnya.

Mereka, warganegara Singapura seolah diingatkan oleh PM Lee agar selalu

mengenang saat mereka masih balita, orangtua mereka-lah yang

membersihkan tubuh mereka dari semua bentuk kotoran, memberi pula yang

memberi makan dan kadang menyuapinya dengan tangan mereka sendiri, dan

menggendongnya kala mereka menangis meski dini hari dan merawatnya

ketika mereka sakit.

--------------------------- ilustrasi